Delicieuse, la sauge officinale
Avec ses feuilles gris bleute ou pourpre, la sauge officinale figure en solide place dans tous les jardins potagers ou medicinaux. Elle pousse rapidement au sein d’ l’integralite des terres de jardin, sableuses ou lourdes. Elle prefere le plein soleil et accepte volontiers d’etre plantee dans un massif avec d’autres vivaces ou meme des rosiers, au pied desquels elle forme un beau tapis. En ete, elle fleurit tout violet et ses feuilles seront delicieuses en tisane ou en sauce avec un roti de veau. On peut aussi l’installer en pot ou dans une jardiniere avec d’autres herbes aromatiques decoratives comme l’origan ou le thym panache.
Etonnante, ‘Notre sauge transsylvanica’
Cette ravissante vivace forme de beaux epis bleu tendre au coeur de l’ete. Elle peut grimper a un metre de haut et dans un fond de massif, elle reste magnifique avec d’autres arbustes bleus tel les caryopteris ou les ceanothes. Elle va aussi prendre le relais de massifs de bulbes ou d’iris. Taillez-la beaucoup apres floraison pour en jouir a nouveau a l’automne. Elle kiffe le plein soleil et accepte les terrains caillouteux ou argileux. Bref une perle pour les amoureux du bleu.
Profonde, ‘J’ai sauge ‘Royal Bumble’
Non, chacune des sauges rouges ne se ressemblent gui?re ! Celle-la est d’un beau rouge profond. Elle fleurit des le mois de mai et pendant tout l’ete. Au sein des zones a climat doux et en bord de mer, elle peut former 1 gros buisson d’un metre de bas. Elle aime le soleil et les sols calcaires comme la majorite de sauges et supporte beaucoup le froid. A planter toute seule ou avec des arbustes de fin d’ete tel des abelias ou les anemones du Japon blanches ou bien a marier avec des dahlias rouge vif et des rudbeckias orange pour un melange chaud, chaud, chaud.
Pastel, la sauge ‘Saint-Jean-de-Beauregard’
Avec son rose de pche, une telle variete-la reconcilie 
l’ensemble de ceux qui n’aiment gui?re les couleurs Fortes, avec votre vivace. Elle reste particulierement resistante et pousse bien meme en pot sur une terrasse au soleil. Le feuillage vert sombre est semi-persistant et met bien en valeur son abondante floraison. Elle ne depasse jamais 60 cm de bas et adore le soleil et les sols calcaires. A marier avec des buis ou des Lamium gris pour un decor reellement “jardin de cure”.
On nos croit fragiles, elles seront juste un peu frileuses. On nos croit rouges, il en existe de l’ensemble des couleurs, on nos croit capricieuses avec leur feuillage persistant, elles sont les reines des jardins malins.
Planter J’ai sauge
Mes sauges aiment les terres de jardin simples. Elles supportent beaucoup le calcaire, mais gui?re les terrains trop humides. Si votre sol reste argileux, n’hesitez pas, avant de nos installer, a bien le drainer en tapissant le fond du trou avec une couche de gravier, entre autres. Et surtout, tel pour tous les vegetaux, ajoutez, au moment en plantation, un delicieux amendement organique (type Or brun ou Plantalgo). Bechez bien le sol avant de des planter, afin que un systeme racinaire s’installe de suite et qu’elles fleurissent abondamment des la premiere annee. Renseignez-vous, quelques varietes prennent beaucoup d’ampleur et peuvent devenir de veritables grands buissons ; reservez-leur une place consequente dans le massif, meme si elles ne souffrent aucun la promiscuite avec d’autres vegetaux. Il convient aussi etre attentif a leur rusticite, l’ensemble des sauges ne resistent pas a un gel fort. Au nord une Loire, on nos plante au soleil et a l’abri du vent ou des courants d’air. Une exposition sud ou ouest reste preferable pour empi?cher les gelees matinales. Cote entretien, on les taille en fin d’hiver, mais nullement trop tot pour eviter les gels tardifs. On peut des retailler legerement en fin d’ete. Si l’automne reste humide, une seconde floraison est possible.
Les bonnes associations avec la sauge
Les sauges sont des plantes de terre mediterraneenne. On les marie avec des feuillages gris, des couleurs tendres. Elles vont pouvoir etre installees en groupe de plusieurs couleurs ou associees a des plantes persistantes (buis, sedums, euphorbes. ). Leurs grands epis floraux paraissent soulignes par nos graminees (voir fiche) et notamment les grands Miscanthus. Enfin Quand sa terre reste tres argileuse, on se contente des sauges officinales a marier avec thym, romarin et origan pour un massif gourmand et facile a vivre.